Joop is helemaal in de ban van mijn bakliefhebberij, de nieuwe oven en de combinaties die die twee dingen samen maken. “Welke muffins maak je vandaag?” “Ga je koekjes bakken?”
Toen ik gisteravond mijn chocoladecraving wilde verwerken in chocoholic-muffins, werd hij bevangen door al het lekkers in mijn muffinboekje: “Ik ga ook muffins bakken, en dan kijken we welke het lekkerste zijn.” Jongetjes moeten er ook altijd weer een wedstrijd van maken…
Bake-off!
Joop ging voor Irish Coffee Muffins, terwijl ik al mijn geloof (op elk vlak) in de chocoholic variant legde. De rivaliteit was wat weinig, aangezien we naast elkaar stonden, elkaar de boter aangaven en met elkaar besloten of er nog meer chocola in moest, maar toen de baksels de oven in gingen, was de spanning om te snijden.
Mijn muffins waren al uit de kluiten gewassen voor ze gingen rijzen. In de oven bleven ze maar groeien. De chocolade begon te smelten, de bovenkant begon te splijten en de keuken vulde zich met een heerlijke chocoladegeur.
Toen ze eenmaal de oven uitkwamen, was de wedstrijd al zo goed als afgelopen. Zelfs Joop had 20 minuten lang voor de oven gelegen om mijn alsmaar groeiende muffins aan te moedigen. Hij aanbad ze al voor ze goed en wel geproefd werden.
Kijk ze dan toch…
Die van Joop waren ook lekker, maar behoeven wat aanpassingen in het recept. Bovendien zat ik propvol van mijn immense chocoholic muffin. “De beste muffin ter wereld”, vond Joop. En ik moet er nog zoooooooo veel bakken…
Christiaan says:
Wat een spannend verhaal! Leuk om te zien wat er speelt in huize Inge en Joop. Groeten!
May 4th, 2008 at 2:35 pm